渔家鱼丝

源自渔村的美味,

让您品尝非一般的休闲食品。

从原味鱼丝到脆口鱼卷,

您将拥有全新的味觉体验。

在渔家,

我们以优质原料生产出充满美味和趣味的休闲食品。

欢迎您来发现渔家休闲系列的独特美味。

半港位于安南河北岸,是下霹雳最大的华人渔村。半港可说是西马半岛最大的深海渔港,也是海产加工业及渔行集中区,提供全国约30%海产供应。

渔家鱼丝的厂房就坐落在半港安南河畔。

每天一早天色微亮,就开始有渔船陆续归港卸载渔获。河畔旁的各家鱼行忙着从渔船卸下已分类好的新鲜鱼条,盖冰保鲜,然后根据鱼条的类别,分送到菜市场或加工厂房。新鲜的深海鱼肉是制作渔家鱼丝的主要成分。

渔家鱼丝的休闲食品概念源自于日本。当地的渔民为了延长深海鱼的食用价值,在没有渔获的日子里还能品尝到深海鱼味,因此研制了不添加防腐剂,而是利用食品本身的水分含量及水活性来控制品质的鱼丝产品。

渔家鱼丝采用了日本最新的鱼丝生产线,在整个制造过程中以专业技术与品质监控来保持产品的传统鱼味及独特口感。渔家鱼丝也是马来西亚第一家获得大马卫生局 HACCP认证的鱼丝厂房。而且,也通过了马来西亚伊斯兰宗教发展部(JAKIM)的清真认证。

渔家鱼丝融合了传统美味及科技创新,不间断的研制出美味,卫生,适合任何时刻一起食用的休闲食品系列。

创值兴农,创业利众

诚信、双赢、团队、创新

信守诺言。我们提供优质的产品及秉承诚信行事的理念。

团队合作 – 企业及员工秉持着统一目标,愿景和使命,让团队一直坚定打拚

共创双赢 – 与合作伙伴双赢合作,共创价值!

经营革新 – 我们展望未来,引进新技术生产优质产品以打造出领域的领先地位

创新生产     

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产品研发

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